III Expo Congreso Latinoamericano de Ganadería Tropical
CICLO DE CONFERENCIAS TÉCNICAS
SALÓN URDANETA
Miércoles 19 de marzo
Simposio "Cacao y Chocolate: un negocio global sostenible para el futuro de Venezuela"
Hora
Actividad
09:00am -0 9:25am
Acto de instalación
Onésimo Prado – Presidente de Fegalago.
Alejandro Hernández – Presidente de la OICC.
Dustin Camejo – Gerente Comercial de Nestlé Venezuela S.A.
Claudio Pizuorno – Secretario de Desarrollo Agropecuario- Gobernación del Zulia.
09:25am - 10:00am
PLAN CACAO NESTLÉ, Sostenibilidad con sabor venezolano.
Dustin Camejo – Gerente Comercial de Nestlé Venezuela S.A.
10:00am - 10:30am
Genética enfocada a la calidad organoléptica y tolerancia a enfermedades.
Iraima Chacón de Ramírez – Nestlé Venezuela. En línea.
10:30am - 11:00am
Agricultura regenerativa, para una cacaocultura resiliente.
Cleopatra Vergara. Biosuelos – Nestlé Venezuela.
11:00am - 11:30am
Situación fitosanitaria de la producción de cacao en Sur del Lago de Maracaibo, con énfasis en Monilia y su control.
Raisa Rumbos. INIA – Nestlé Venezuela.
11:30am - 12:00pm
Riesgos climatológicos en la producción de cacao.
Rafael Javier Rodríguez. UCLA – Nestlé Venezuela.
12:00pm -02:00pm
ALMUERZO LIBRE
02:00pm - 02:30pm
Cacao del Futuro. “Costos, beneficios y oportunidades en la producción tecnificada en el agronegocio del cacao”.
Alberto Sánchez Quiroz – Ecuador . IICA. En línea.
02:30 pm - 03:00pm
Certificación orgánica de los cacaos finos de aroma. Perspectivas internacionales
Olivier Rondón – Masakali Organic Agro-Traders, C. A.
03:00pm - 03:30pm
¿Cómo exportar el cacao venezolano? Acceso a Mercados Globales.
Carlos Delgado. TAUREL.
03:30pm - 04:00pm
Mercado Internacional del cacao en el mundo.
Jean Anglade – Cámara de Comercio, Industria y Agricultura Venezolano-Francesa (CCIAVF).
04:00pm - 04:30pm
Financiamiento en modelos de negocio de las cadenas de valor del cacao y su integración en las cadenas logísticas.
Isolde González – Global Energy C.A.
SALÓN URDANETA
Jueves 20 de marzo
Encuentro: Ambiente, Sostenibilidad y Gobernanza (ESG) en las empresas agropecuarias
Hora
Actividad
09:00am - 09:20am
Acto de instalación
Onésimo Prado – Presidente de Fegalago.
Iris Gil García – Representante de Nestlé Venezuela.
09:20am - 10:00am
Resiliencia y reducción de emisiones en la producción de leche.
Rafael Javier Rodríguez R. UCLA – Nestlé Venezuela.
10:00am - 10:40am
Gerencia de pastoreo, una experiencia en ganadería sostenible Nestlé.
Carlos Chacón UNET – Nestlé Venezuela.
10:40am - 11:20am
Suelo Vivo para una producción de leche sana. Cleopatra Vergara. Biosuelos – Nestlé Venezuela.
11:20am - 12:00m
Desarrollando la sostenibilidad en la producción de leche. Plan de Fomento Lechero Nestlé.
Iris Gil García – Nestlé Venezuela.
12:00m - 12:30pm
Sesión de preguntas.
12:30pm - 02:30 pm
ALMUERZO LIBRE
02:30pm - 03:10pm
Nestlé Venezuela: Sostenibilidad y valor compartido.
Marianela Jiménez – Nestlé Venezuela.
03:10pm - 03:50pm
Consumo de carne en Venezuela: oportunidades para el sector pecuario nacional.
Carlos Hellmund – Consejo Venezolano de la Carne (Convecar).
03:50pm - 04:30pm
Bolpriaven: Construyendo un mercado de valores para el desarrollo agroalimentario del Zulia.
Ibelisse Suarez – Bolsa de Productos e Insumos Agropecuarios de Venezuela (Bolpriaven).
04:30pm - 05:10pm
Planificación fiscal y financiera con base a control de costos e inversiones en fincas ganaderas.
Gerardo Mendoza – Agroinformática C.A. y Agrotributos C.A.
05:10pm - 05:50pm
Perspectivas meteorológicas para Venezuela 2025.
Luis Vargas – Cultivar, C.A.
05:50pm - 06:30pm
“El Gyr lechero en un mundo globalizado”: Desafíos y oportunidades para la lechería tropical sostenible.
Olson Joel Silva Mejía – Alta Genética/Guzerat OJSM.
SALÓN URDANETA
Viernes 21 de marzo
Hora
Actividad
09:00am -10:20am
Foro: “El Zulia impulsando una Venezuela libre de fiebre aftosa“.
10:20am - 11:00am
Valorización industrial de la leche de búfala.
Nelson León Gil – Asesor independiente.
11:00am - 11:40m
Suplementación con ácidos grasos en rumiantes. Enfoque en Omega 3 y 6.
Rolando Hernández – Nutribásicos de Venezuela C.A. y Tecnigrasas Suplementos y Nutrientes S.A.S.
11:40am -12: 20pm
Finanzas alternativas, una visión comparativa y sus ventajas para el desarrollo sostenible en Venezuela.
Nicolás Pacheco – Clabe ganadera. En línea.
12:20pm - 02:30 pm
ALMUERZO LIBRE
02:30pm - 03:10pm
Rol de los minerales en la salud y reproducción de bovinos.
Juan Carlos Gutiérrez – Facultad de Cs. Veterinarias LUZ (Venezuela).
Universidad de Hohenheim (Stuttgart, Alemania)
03:10pm - 03:50pm
Siembra y establecimiento de pastos.
Johann Quintero – Cultivar, C.A.
Universidad de Hohenheim (Stuttgart, Alemania)
03:50pm - 04:30pm
El impacto económico del cultivo de la palma de aceite en las empresas ganaderas.
Jorge Luis Pérez – Grupo San Simón.
04:30pm - 05:10pm
Estrategias para desarrollar un Programa de nutrición de cultivos tropicales.
Sergio Osorio. Agropa C.A. Nicaragua
05:10pm - 05:50pm
Dinámica de precios de la leche y la carne en el Zulia.
Jorge Ortega, Gustavo Arteaga y Carlos Calles – Fac. de Agronomía-LUZ, URU, Ganadería VARGAS C.A.
05:50pm - 06:30pm
Nelore + Brahman: eficiencia y precocidad para el éxito ganadero.
Olson Joel Silva Mejía – Alta Genética/Guzerat OJSM.
SALÓN URDANETA
Sábado 22 de marzo
Hora
Actividad
09:00am - 09:40am
IATF y protocolos de sincronización de celo en bovinos. Biotecnologías reproductivas eficaz y eficiente.
José Manuel Rodríguez – Facultad de Cs. Veterinarias –LUZ.
09:40am - 10:20am
Mejoramiento genético bufalino y principales razas.
Atilio Aranguren – Facultad de Cs. Veterinarias-LUZ.
10:20am - 11:00am
Emprendiendo e innovando con el uso artesanal de tecnología y biotecnología en el procesamiento de las carnes.
Enrique Márquez Salas – FOODTECH C. A.
11:00am - 11:40am
Concepto y resultados de la aplicación de los principios regenerativos en ganaderías venezolanas.
José Luis Hidalgo Molina – Asociación Venezolana de Ganadería Regenerativa (Aveganar).
11:40am -12: 20pm
Tu finca, tus datos, tu futuro: un viaje hacia la producción agropecuaria inteligente.
Rafael Lander y Juan Suárez – Syntro Academy.
12:20pm - 02:30 pm
ALMUERZO LIBRE
02:30pm - 03:10pm
Genotipificación del ganado Criollo Limonero para determinar la producción de leche A2.
Miguel Villegas – Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda (UNEFM).
03:10pm - 03:50pm
Avances actuales del uso del Minecon bovino con grasa sobrepasante en ganado doble propósito en el Sur del Lago.
Florencio Jiménez Pérez – CorpoDroveca.
03:50pm - 04:30pm
Alternativas nutricionales para la crianza estratégica del becerro.
Saniel Álvarez – Alifortia.
04:30pm - 06:00pm
Foro: AgroTech Transformación digital del campo en Venezuela.
SALÓN LAGUNILLAS
Sábado 22 de marzo
Hora
Actividad
09:00am - 09:30am
Acto de instalación
Onésimo Prado. Presidente de Fegalago.
Luis Urbina. Presidente de Fepalven.
09:30am - 10:00am
Reseña de la palmicultura en Colombia y su posicionamiento entre los principales países del mundo.
Nicolás Pérez Marulanda. Presidente Ejecutivo de FEDEPALMA, Colombia. En línea.
10:00am - 10:50am
Economía circular aplicada a los residuos agroindustriales de la palma aceitera.
Álvaro Carmona – ASD Costa Rica.
10:50am - 11:20am
PALNORTE SAS un caso de éxito asociativo.
Juan Ernesto Ramírez – PalNorte. Colombia.
11:20am - 11:50m
Normas de certificación para la comercialización internacional del aceite crudo de palma ACP.
Jorge Luis Pérez – Grupo San Simón.
11:50m -12:20pm
Consideraciones y permisologías en Venezuela para los desarrollos agrícolas y su impacto ambiental. Ausberto Quero – Consultor Ambiental.
12:20 – 12:50pm
Manejo agronómico de plantaciones para obtener los máximos rendimientos.
William Baquero. Colombia – Fevepalma.
12:50pm - 02:00pm
ALMUERZO LIBRE
02:00pm - 02:30pm
Avances en la producción nacional de semillas de palma de aceite DxP con énfasis en la sostenibilidad del cultivo.
Yvo Hernández – Grupo San Simón.
02:30pm - 03:00pm
Potencial para el desarrollo agroindustrial e integración binacional en los municipios fronterizos.
Luis Urbina – Fepalven.
02:30pm - 03:00pm
Potencial para el desarrollo agroindustrial e integración binacional en los municipios fronterizos.
Luis Urbina – Fepalven.
03:10pm - 05:30pm
Mesa 1. Productividad de la palma aceitera |
Mesa 2. Estado sanitario de las plantaciones. |
Mesa 3. Cadena de comercialización. |
05:30pm - 06:00pm
Plenaria
SALÓN URDANETA
Domingo 23 de marzo
Hora
Actividad
09:40am - 10:20am
Importancia de los registros en la transformación tecnológica de un fundo a una empresa agropecuaria.
Rafael Pirela – SisProGam.
10:20am - 11:00am
Asociación de rebaños vacunos y bufalinos en agroecosistemas ganaderos poco intervenidos del trópico bajo venezolano.
Carlos Alberto Calles – Ganadería VARGAS C.A.
11:00am - 11:40am
Más que un equipo: Desarrollando una cultura de servicio y colaboración. Marianela Parra – Equilibrio Empresarial.
11:40am -12: 20pm
El Criollo Limonero y el Carora como alternativas en la producción de leche en Venezuela.
José Raúl Pérez. Facultad de Veterinaria. Universidad Politécnica Territorial de Maracaibo.
